RECETA ·Cocina artesanal Pesto al mortero Albahaca fresca, ajo, frutos secos y unos minutos para volver a disfrutar algo que a veces olvidamos: preparar con nuestras manos. La receta Lo que vamos a necesitar Cantidades aproximadas para preparar 4 porciones. 2 tazas de...
Pozole Verde INGREDIENTES Para el pozole ● 650 g de pollo ● 350–400 g de maíz pozolero precocido ● 1.5 litros de agua o caldo de pollo ● ½ cebolla ● 3 dientes de ajo ● Sal al gusto Para la salsa verde ● 350 g de tomates verdes ● 2 chiles poblanos ● 1–2...
Margarita Frozen INGREDIENTES ●100 ml de tequila blanco ●50 ml de licor de naranja ● 50 ml de jugo de limón recién exprimido ● 20 ml de jarabe natural o miel de agave ● 2 tazas de hielo ● Sal para escarchar ● Rodajas de limón para decorar PREPARACIÓN 1. Prepara...
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