Pozole Verde INGREDIENTES Para el pozole ● 650 g de pollo ● 350–400 g de maíz pozolero precocido ● 1.5 litros de agua o caldo de pollo ● ½ cebolla ● 3 dientes de ajo ● Sal al gusto Para la salsa verde ● 350 g de tomates verdes ● 2 chiles poblanos ● 1–2...
Margarita Frozen INGREDIENTES ●100 ml de tequila blanco ●50 ml de licor de naranja ● 50 ml de jugo de limón recién exprimido ● 20 ml de jarabe natural o miel de agave ● 2 tazas de hielo ● Sal para escarchar ● Rodajas de limón para decorar PREPARACIÓN 1. Prepara...
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Parrillada INGREDIENTES ● 1 pieza de carne de res (ribey, sirloin o arrachera) ● 1 calabacita en rodajas ● 1/4 de cebolla en aros ● 1 taza de jitomates cherry ● 1/2 pimiento en tiras ● 1 cucharada de aceite ● Sal y pimieinta al gusto ● 1 diente de ajo...
